Jag har låtit min espressobryggare vila ett par dagar nu. Men nu börjar det snart bli dags att ladda maskinen med lite nymalda kaffebönor. Det finns nog inget som doftar ljuvligare än nymalda kaffebönor. När jag bodde i Helsingborg så hade jag min lägenhet ganska nära Zoegas. När man vaknade på morgonen så öppnade man balkongdörren och doften av kaffebönor smög sig in i lägenheten, då var det läge att brygga sig en kopp kaffe. I dag så har dom nog ett filter som tar bort denna ljuvliga doft. Nu har jag hittat ett nytt recept som jag måste prova, man behöver inte ha en espressomaskin för att göra denna kaffedrink, men det blir godare. Håll till godo!
4 koppar
4 dl standardmjölk
ca 100 g mörk choklad
4 espresso
3/4 dl vispgrädde
flisad choklad till garnering
Hetta upp mjölken. Lägg i chokladbitarna och låt dem smälta under vispning. Tillsätt espresson. Häll upp drycken i varma koppar eller muggar. Toppa med vispad grädde och strö över flisad choklad.
.
Om du inte har tillgång till en espressomaskin, kan du prova med mokabryggt kaffe eller starkt filterbryggt (helst mörkrost).
.
Hoppas att det ska smaka!
.
Senaste kommentarer